Mousse de Maracujá

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 150 ml de sumo de maracujá
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 unidades de clara de ovo em neve
• 5 colheres de sopa de água

Modo de preparo:

Bata as claras de ovos em neve e separe.
Hidrate a gelatina na água e depois dissolva em banho-maria.
Bata o leite condensado, o sumo e o creme de leite no liquidificador , em seguida ainda batendo coloque a gelatina dissolvida.
Junte a mistura batida no liquidificador com as claras em neve.
Coloque a mousse de maracujá em taças e leve ao congelador por 10 minutos, depois coloque na geladeira.
Decore com sementes de maracujá.

Observação:

De preferência para fazer a receita com 6 horas de antecedência.