Bruschetta Simples

Ingredientes

• Fatias de pão italiano com 2 cm de espessura (duas por pessoa)
• Alho amassado com sal a gosto
• Azeite
• Tomates picados
• Pimenta-do-reino a gosto
• Folhas de manjericão
• Queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Coloque as fatias de pão lado a lado em uma assadeira. Leve ao forno preaquecido por cerca de 5 minutos e retire. Coloque um fio de azeite em cada fatia e espalhe delicadamente o alho amassado por cima. Em seguida, disponha os tomates cortadinhos, o queijo parmesão e as folhas de manjericão sobre o pão. Volte ao forno por mais 5 minutos. Sirva quente.

Bruschetta: simples e deliciosa

Foto: Egberto Nogueira

 fonte: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/