- 125 gramas de carne moída da sua preferência (coxão mole, patinho, etc)
- maionese a gosto (1 colher de sopa cheia)
- salsinha picada a gosto
- sal
- pimenta do reino
- queijo minas picado (umas 50 gramas por sanduíche)
- 2 pães do tipo francês
- papel alumínio
Modo de preparo:
Corte as médias ao meio e tire o miolo (com as mãos mesmo) de um dos lados (de preferência do lado mais fundo). Reserve esse miolo.
Em um recipiente, junte o miolo do pão, a carne moída crua, a maionese, tempere com sal, pimenta do reino e a salsinha. Misture muito bem com uma colher!!!!
Coloque esse recheio no pão e por cima espalhe o queijo.Feche o pão com a outra metade, embrulhe bem os sanduíches no papel alumínio e leve ao forno em uma forma para assar.
Deixe o forno preaquecendo enquanto estiver preparando o sanduíche. A temperatura do forno deve ficar entre 180 - 220 graus C.
Deixe o suficiente para a carne cozinhar, uns 30 minutos. Abra o sanduíche para ver se a carne está no ponto, caso contrário, deixe mais tempo no forno!
Dicas:
Incremente seu sanduíche colocando azeitonas, alho, ovo cozido, etc
Se quiser, use o pão francês pequeno, com certeza, o sanduíche ficará pronto mais rápido!
fonte:http://www.cucinadijuliana.com.br/2010/09/sanduiche-embrulhadinho.html
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