Receita de Molho Rosé

Vou deixar aqui duas opções: molho rosé para macarrão e molho rosé para salada.

Molho Rosé para Macarrão
Ingredientes:

• 1 colher de azeite de oliva
• 2 caixas de creme de leite
• Extrato de tomate
• 1 cabeça de alho
• 2 tomates médios
• 1 cebola pequena
• Sal a gosto
• Coentro
• Salsa

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque o azeite e o aqueça.
Acrescente a cebola ralada e o alho amassado.
Doure bem e adicione o extrato de tomate, os tomates sem pele e sem sementes, o sal, o coentro e a salsa.
Deixe o molho apurar.
Retire do fogo e deixe amornar.
Coloque no liquidificador e bata ate ficar um creme homogêneo.
Volte a panela e adicione o creme de leite.
Deixe ferver.
Desligue e sirva.

Molho Rosé para Salada
Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de catchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de limão
• Molho inglês a gosto
• 200 g de maionese ligth

Modo de Preparo:

Numa tigela misture todos os ingredientes e bata por dois minutos até formar um creme liso e homogêneo.

Sirva em qualquer tipo de salada.